2021年秋冬种植什么牧草好？新品种是首选，还有新牧草品种介绍

2021-10-09 16:15:22 点击：

随着人们对动物品质的不断提高，不仅仅是牛羊等反刍动物养殖中需要大量的牧草，养猪鸡鸭兔等单胃动物我们也需要运用牧草，否则品质就不行，特别是要打品牌要达到“土味十足”，除运用饲料外，在中后期出栏前运用部分发酵饲料（特别是发酵中药）结合运用部分新鲜牧草（特别是通过机器粉碎后再饲喂），就可以达到非常高品质的肉质。现在不少养殖户认识到利用优良牧草饲养家畜、家禽的好处，并已涌入种草养畜禽的行列，但怎样利用优良牧草喂养畜禽才能获得最好的经济效益，这其中是有技巧的，下面介绍几种优质牧草品种，以及利用方法。

冬春季节是牧草的缺乏期，这就需要我们针对性种植适合在冬春季节生长的牧草。一般来说在秋冬季节种植，在冬春季节收获。下面就将几个当前超高产牧草新品种介绍如下：

一、适合秋冬季节种植牧草品种的选择

草种的选择牧草一般分为豆科牧草、禾本科牧草及叶菜类饲草。多年草地建设的实践证明，只有在科学引种试验的基础上，考虑到各地的气候特点，选择适宜的草种，牧草种植才能成功。

播种量的确定一般栽培牧草都有规定的播种量。这个播种量是指种子纯净度和发芽率均为100％而言的，因此实际播种还要以其真实的纯净度和发芽率进行校正。一般用做水土保持，其播种量可加大2～3倍。

种子处理从正常渠道国外引入的牧草种子或我国正规牧草场生产中的种子，均经严格的牧草种子检验程序，其纯净度、发芽率均符合一级以上种子要求，禾本科已经过断芒处理，豆科经过硬实处理，播种只需作种子消毒处理和接种根瘤菌。

以下牧草品种均可饲喂猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等动物。

（一）、大叶菊苣

1.品种特性。属多年生菊科冷季型牧草。莲座叶丛型，基生叶片大，块状主根深而粗壮。其适应性强，抗旱、抗寒，耐盐碱，病害极少；喜肥沃土壤，但不适宜种在排水不良的土壤中。营养期较长，生长速度快，再生能力强，耐刈割，气温及水肥条件好的情况下，20天可刈割1次，年可刈割5-8次，亩鲜草产量8000－12000㎏。

2.用途。由于菊苣草质柔嫩，蛋白质含量高，适口性好，适合饲喂猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅等动物。

3.栽培技术要点。（1）播种时间。本省区域秋播为佳，也可春播。（2）播种前准备工作。由于菊苣种子细小及喜肥性，播前一定要精细整地，施足底肥，每亩施腐熟的有机肥2500-3000㎏。（3）播种方式。可条播或育苗移栽。条播行距30cm，播种量0.3㎏，播深1cm左右；育苗播种量0.15㎏，移栽行距30cm，株距10cm。（4）苗期管理。为促进幼苗快速生长，出苗后5-7天每亩可追施尿素5-6公斤，干旱天气加强灌溉，同时要及时做好除杂工作。（5）利用。菊苣株高在40-50cm可刈割，留茬高度4cm左右，刈割后及时施肥，每亩可追施尿素10㎏。（6）防抽苔。夏季进入生殖生长期，对抽苔植株要及时刈割，可防要萖空心死亡。

大叶菊苣每亩用种量约250g，市场售价约30元

（二）、宽叶四倍体一年生黑麦草

播种时间9-2月，每亩使用1kg,亩产8-12吨，30元/公斤

四倍体黑麦草是新一代的宽叶型四倍体一年生禾本科牧草，叶片宽大，鲜嫩多汁，糖分含量高。四倍体黑麦草在美国多处试验中都名列前茅，是冬春季最佳黑麦草品种之一。性喜温凉湿润的气候。适应我国南北方利用冬闲农田等水肥条件较好的地方种植。秋末播种，冬春季割草利用。蛋白含量高、发芽快、抗寒性好和产量特别高使得特高成为南方冬季休闲田种草的理想品种。多糖黑麦草在广东、四川、江苏、广西、云南、贵州、上海、安徽等地已大面积推广种植，农户种植后的收效很高。

四倍体黑麦草在整个冬闲期间（4-5月）可割草4-5次。四倍体黑麦草富含蛋白质、矿物质和维生素，其中干草粗蛋白含量高达20%以上，各种畜禽和鱼类均喜食用。普通四倍体黑麦草及其根系富含氮磷钾等营养元素。种植一年后，能使土壤有机质增加，培肥地力，促进后作生长，普通四倍体黑麦草建植快，生长旺盛，其根系有助于改善土壤结构。四倍体黑麦草抗逆性强，对锈病，叶斑病、白粉病和腐霉病有很突出的抗性，速生易长，产量高，播种后3～4周就可放牧或刈割利用。

用途广除牛、羊、兔、鹿等草食性家畜特别喜食多糖黑麦草外，多糖还是饲喂草鱼、鹅和猪的优质饲草。江苏省农科院的试验表明，用多糖黑麦草喂奶牛不仅日产奶量比饲喂青贮玉米加野干草增加了2.8公斤，而且每生产1公斤奶的成本降低了 0.17 元，奶牛还不易生病。

（三）、维多利亚多年生黑麦草

生物学特性

多年生黑麦草是禾本科黑麦草属的多年生草坪植物。它具有细弱的根状茎，须根稠密。秆丛生，质地柔软，叶亦柔软，有微毛。穗状花序，颖果种子矩圆形，棕褐色至深棕色，顶端有毛茸。每公斤种子粒数为50.44万粒。多年生黑麦草喜温暖湿润气候，生长最适温为20℃。多年生黑麦草耐践踏性、剪割后再生性均较强，但不耐低剪，一般绿地留茬高度以4—6厘米为宜。

繁殖与栽培

由于多年生黑麦草结籽正常，通常均采用播种繁殖。播前需要精细整地，提早 l天深灌土地，次日在表土半湿条件下进行播种。如条件许可，耕翻土地时宜施入适量基肥，对草苗生长有利。黑麦草种子发芽迅速，一般播后5—7天即可出苗，出苗后幼苗期应注意供给水分及拔除杂草。由于它的分蘖力极强，必须定期修剪，以控制其生长高度，并促进其基部增加分蘖密度，使其迅速覆盖成形。为了使黑麦草形成草坪，经常保持绿色，喷施氮肥十分重要，长江流域一般于梅雨季节施用，用量为3kg/100米2。黑麦草播种量为15—30g／米2，秋播和春播均可，但以秋播最为适宜，因秋播杂草较少，幼苗期养护管理省工。

特色与用途

多年生黑麦草除了是优质的饲料，适宜南方种植外，还适宜于我国西北、华北的大部分地区，东北的南部，云贵高原，冰冷地区以及四川等地区种植。在公园、庭园及小型绿地、高速护坡、河道护坡上，常把多年生黑麦草用作“先锋草种”，以便迅速形成急需的草坪，或早日改变环境面貌。有些国家为了增加草坪抗性，常把多年生黑麦草与草地早熟禾、紫羊茅等草种混合栽培，用作一般绿地及高尔夫球场球道的绿化材料，但混合比例黑麦草仅占10％一20％，因为它的繁殖和侵占能力较强。也有在狗牙根、百慕达等暖地型草坪上，于秋末冬初追播黑麦草，即在暖地型草坪进入枯黄休眠期的情况下，用它来弥补和保持冬季草坪的绿色。由于多年生黑麦草能抗二氧化硫等有害气体，可把它作为冶炼工业地区周围的净化草坪应用。

维多利亚多年生黑麦草每亩用种量1kg市场价格约50元

（四）、南半球紫花苜蓿

1.品种特性。属多年生豆科草本植物。直根系，非常发达；茎直立，高100-150cm，茎上多分枝；三出复叶，总状花序，蝶形花冠。喜温暖半干旱气候，抗寒性强，较耐旱，高温不利于生长。喜中性或微碱性土壤，不耐强酸强碱，在地下水位高，排水不良，或降雨量太多的地区不太适宜。蛋白质含量高，初花期可达18%以上。再生能力强，年可刈割4～5次，年亩产鲜草3000～5000㎏。

2.用途：因苜蓿富含粗蛋白、维生素和矿物质，且蛋白质的氨基酸组成比较齐全，动物必需的氨基酸含量较高，适口性很好，为各种家畜家禽所喜食。

3.栽培技术要点。（1）播种时间。由于紫花苜蓿苗期生长缓慢，避免杂草的侵袭，宜秋播，一般以9-11月为宜。（2）播种前准备工作。因苜蓿种子细小，整地务求精细，贫瘠的土地要施足基肥，每亩施有机肥3000-4000kg。在江西地区可施入适量的石灰，可短期内改善酸性红土壤性质种植，每亩石灰用量150-200㎏。种子播前最好用苜蓿根瘤菌剂拌种，对增产有显著效果。（3）播种方式。条播，行距30cm，每亩播种量1-1.5kg，播后盖上薄土。（4）田间管理。紫花苜蓿苗期生长缓慢，易受杂草侵害，注意及时中耕除草。入冬前进行中耕培土一次。早春返青前着施磷、钾肥料或腐熟有机质肥。（5）利用。株高在40-50cm可刈割，刈割后注意中耕除杂和施肥，越夏前最后一次刈割应在7月上旬进行，留茬高度4cm左右，以利于安全越夏。

南半球紫花苜蓿每亩用种量2kg市场价格约150元

（五）、得力高丹草种

优势:得力高丹草是根据杂种优势原理，用高粱和苏丹草杂交而成，由第三届全国牧草品种审定委员会最新审定通过的新品种。得力高丹草综合了高粱茎粗、叶宽和苏丹草分蘖力、再生力强的优点，且氢氰酸含量低食用安全，杂种优势非常明显。一次播种多次刈割，亩产鲜草总量0.8万-1.0万千克，肥水条件充足，总产量可达1.4万-2.0万千克。干草中粗蛋白、粗脂肪均高于双亲，含糖量较高，适宜青贮。可以用来养牛、羊、兔、鹅和鱼等畜禽。

得力高丹草是苏丹草的最新杂交组合，具有极高的鲜草产量，充分显示出杂种的优势。在阿根廷、美国等美洲国家使用极其广泛，近两年引进国内，在湖南、湖北、江西、江苏等地大面积推广应用，是优质的水产渔业用草。特性简介:

1.产量高：亩产鲜草10000公斤左右，高产可达20000公斤以上。

2.品质好：经分析，高丹草粗蛋白、粗脂肪占鲜重百分比分别为2．49％和0.6％，而占干重百分比达到14．07％和3．39％。鲜草喂鱼—般12-15公斤可产活鱼0.5公斤。

3.适口性好：经各地试饲，均反映鱼特别喜食高丹草，株高1-1．2米的高丹草，可以被鱼吃光，而苏丹草却留下了残茎。

4.抗逆性强由于杂交优势，报系发达．吸收能力旺盛。

生长特点:得力高丹草根系发达，茎高可达2－3m，分蘖能力强，叶量丰富。得力高丹草为喜温植物，它与传统品种苏丹草相比，具有更长的营养生长时间、更高的消化率以及更高的产量，而且抗旱性强、耐热、较耐寒，在降水量适中或有灌溉条件的地区可获得高产，供草期一般为5~10月。种子最低发芽温度为8－10℃，最适发芽温度20－30℃。高丹草为光周期敏感型植物，表现出很好的晚熟特性，营养生长期比一般品种长。对土壤要求不严，无论沙土壤、微酸性土和轻度盐碱地均可种植。营养价值高，适口性好，再生能力强，分蘖能力强，在灌溉条件下，北方可刈割3－4次，南方可刈割6－8次，最高亩产鲜草13吨。适于青饲、青贮，也可直接放牧和调制干草。种植要点

1.播种期：适宜土壤温度15℃，适宜春播，清明至谷雨为宜；2．播种方法：可条播或穴播。亩播种量1.0–1.5公斤，播种深度2-3cm，条播行距15-30厘米；

3.精细管理，防治虫害：种植高丹草、也要加强田间管理，水肥的及时足量供应是高产的保证。出苗后要中耕2-3次，及时防除杂草；病害很少发生，虫害以蚜虫为主注意防治

4.适时刈割，以利再生：高丹草的再生，依靠地面上残茬分蘖上的芽。因此，每次刈割不能留茬太低，要保证地面留有1-2个节，一般留茬高度10-15cm为宜。

5.每年换种，保证高产：由于高丹草是高梁和苏丹草的杂交种，它的高产是利用杂种一代的优势，所以不能自行留种。

得力高丹草种每亩用种量1kg市场价格约25元

二、为明年打基础种植多年生高产牧草

在华南地区等，比较推荐的还是种植多年生牧草，一次种植年年采收，且产量要远远高于一年生牧草，如新型皇竹草、糖蔗2号牧草、多叶甜象草（最新品种）等年亩产能够轻易突破25吨，且采收加工成本更低，可以与养殖形成循环生态养殖。

在亚热带地区，下面的牧草可以四季种植，在有霜冻的地区，可以在大小棚中进行育苗，明年3月下旬移植到大田，这样就可以快速抢占时间，在四月下旬形成收获。

（一）、苎麻1号蛋白牧草

宿根性多年生牧草，南方四季均可种植，收割、加工、饲喂均非常方便，年产量嫩茎叶在16吨/亩左右，干料粗蛋白在23%左右，维生素B2含量（mg/kg）14%左右，赖氨酸含量高达1.2%左右，是名副其实高赖氨酸含量的植物蛋白质饲料。同时，因其药用价值高规模养肉猪只是正常免疫，15%添加到饲料中猪群重病发生明显降低，且肉猪改良明显，回归“土味”自然香醇肉味。每亩用种根茎20公斤左右，亩产15-18吨。

苎麻1号蛋白牧草种根市场报价约50元/公斤

（二）、皇竹草

产量极高的牧草品种之一，南方亚热带年亩产鲜草轻易在25-32吨，茎叶有少量毛，适口性不及糖蔗3号牧草，但适口性比象草和桂牧一号、巨菌草等强，且产量高出1.5倍以上。非亚热带3-7月种植（也可以种植在大棚中，四季可以种植和产出），南方亚热带四季种植，年最高产32吨，宿根性一次种植连年采收，建议种植在与养殖场配套的肥水足的地块能够获得更高产量。

新型皇竹草每吨种茎市场价格约1500元，可以种植15-20亩

（三）糖蔗3号牧草（中桂1号杂交狼尾草）

糖蔗3号牧草（暂用名，送审名称中桂1号杂交狼尾草，目前已经送审中）是牧草育种团队利用热研4号王草（皇竹草+糖蔗2号牧草）杂合体且变异性选育基础植株，采用分子育种技术导入多糖基因和多肽基因组，可提高多糖品质和消化率性能，并结合小分子营养团水浸润技术，打通植物的营养运输通道，提高其产量，经过多年培育和筛选育出的具有高产、多糖、粗蛋白含量高、优质、茎秆柔软及叶多、叶鞘和叶片表面茸毛少的牧草新品种。

由于不同拍摄时间与光照等原因，不同照片显示的颜色等稍有差别，但本文中标注图片上有“糖蔗3号牧草”都是这个品种，特此说明。

多年生一次种植年年采收，种植1亩一年后可以扩种到50亩以上，种植后60天左右开始采收，第一年亩产鲜草20吨左右（南方亚热带2-3月种植，采收到12月初计算），第二年亚热带肥水足的区域达到30吨以上，亚热带及大棚内一年四季产出不间断。茎秆是皇竹草、糖蔗1号牧草、甜象草的平均2倍以上粗大，这可能是当前禾本科牧草碳水化合物更高的牧草品种，由于甜度高，粉碎的糖蔗3号牧草适口性更好猪鸡牛羊都抢吃。感觉是禾本科中的牧草战斗机，你了解糖蔗3号牧草后，在亚热带地区你可能就几乎对其他牧草品种没有了兴趣！

糖蔗3号牧草（中桂1号杂交狼尾草）5.jpg

糖蔗3号牧草目前可以对外进行少量供种，每亩用种2000-3000芽，报价：100-1000芽节1元/芽节；1000-2000芽节0.9元/芽节，2000-3000芽节0.8元/芽节，3000-5000芽节0.7元/芽节，5000芽节以上0.6元/芽节；最低300芽节起购含快递费。按吨购买根据数量多少每吨6500-8000元（运费另外计算），每吨可以种植约8亩，量大客户可来电咨询，享受更多优惠。

糖蔗3号牧草其主要特点和优点

糖蔗3号牧草基本是将皇竹草的高产、糖蔗2号牧草的高碳水化合物进行的选优组合新品种，解决了皇竹草产量高但碳水化合物不高、糖蔗2号牧草碳水化合物高但产量不高的问题，且适口性都高于当前的禾本科象草类牧草品种，真正做到了产量、营养都非常理想的新牧草品种。

1.产量高，年可刈割4-6次，种植第一年（亚热带地区3月种植采收到12月初的产量）亩产20吨左右，第二年能够轻松达到30吨以上。

2.茎秆粗壮，平均每株茎粗2-3厘米，叶量丰富，抗逆性强，抗虫害强、抗病性强，抗倒伏能力强，比皇竹草、桂牧1号杂交象草、桂闽引象草要抗1倍以上的倒伏能力，非常适合机械收割。

3.能量高，糖度高，平均糖度达10.08%（平均糖度是当前禾本科象草类牧草糖度更高的品种，糖蔗3号牧草连叶片都有甜味，这是目前其他禾本科象草类的牧草所没有的），适口性好，动物非常喜欢采食。

4.品质好，碳水化合物充足，粗蛋白平均达16.3%（平均粗蛋白也是当前禾本科象草类牧草更高的品种）；氨基酸总量高，可达5.08-6.07%；中性洗涤纤维50.2%、酸性洗涤纤维40.4%，消化率比皇竹草等牧草品种提高12.3%以上。

5.多年生一次种植可以多年连续采收，品种遗传稳定性强，耐刈割，多次刈割后不易出现退化。

糖蔗3号牧草（中桂1号杂交狼尾草）6.jpg

由于糖蔗3号牧草许多优势都强于糖蔗2号牧草，从即日起我们将停止糖蔗2号牧草推广，标注要糖蔗2号牧草的客户我们也都一律发糖蔗3号牧草。

（四）、台湾甜象草

具有很强的生长优势，产草量高，抗寒性强，一年可刈割5次~6次，且利用年限长。台湾甜象草柔软多汁，具有甜味，无毛刺，家畜喜食，利用率高，是一种饲用价值极高的优良牧草，饲喂草食动物能产生较好的经济效益，是热带、亚热带地区优良青饲料牧草品种。此外，台湾甜象草还是保持水土、改善生态环境的良好植物，在肥水充足的亚热带能够获得更高的产量。

台湾甜象草种茎市场价格约1500元/吨，种植15-20亩

三、牧草饲喂猪鸡鸭等动物的几种方式

如果采取新鲜牧草喂猪，需要采用机器粉碎后进行，且有三种饲喂方式，分别介绍如下：

1.粉碎后直接饲喂：一般是选择比较鲜嫩的牧草，高度在1.5米以下时进行刈割并粉碎。育肥猪和母猪都爱吃，特别是甜度较高的蜜蔗1号牧草和糖蔗2号牧草，瘦肉型育肥猪一般饲喂比例占30%以下，土猪、黑猪、香猪、野猪可以更多，母猪在后备、空怀、怀孕前90天可以最高饲喂达到60%。

牧草运用机器粉碎后喂动物效果好

2.粉碎后与饲料混合后饲喂：饲喂比例如上。

3.进行发酵后饲喂：适合比较老的牧草和量大时进行储存模式。将牧草粉碎后与10%的玉米粉或者每吨牧草添加50公斤以上的糖蜜，每吨加入500g“99多功能饲料发酵剂”，压实密封发酵半个月以上后饲喂，瘦肉型育肥猪添加10%-30%，土猪、野猪、黑猪、香猪等添加30%-60%，母猪在根据不同时期添加10%-60%，与饲料混合后饲喂或者单独饲喂。每次取发酵料后都要再次密封保存，开封后在3天内使用完。在密封状态下可以保存一年以上。