豆渣发酵技术,酶菌结合饲料发酵剂发酵豆渣营养更高、饲喂效果更好
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。目前市面上豆粕作为饲料中的蛋白原料(粗蛋白在40%左右),价格一直在5000元/吨左右居高不下。而豆渣(含水量50%左右)在经过处理后的粗蛋白也能够达到30%左右(折干后),而且价格在400-500元/吨。经过处理后豆渣完全可以替代部分饲料使用。
豆渣不可直接生喂,需要煮熟,要消耗大量的成本。因为豆渣中含有三种抗营养因子:即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素和凝血素三种抗营养因子,其中胰蛋白酶抑制因子,它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,造成腹泻,影响生长。而通过微生物发酵剂发酵之后,仅不需要煮熟,还有更好的饲喂效果和优点:
(1)便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣最多能存放3天,经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上,但最好在一个月内用完。如果能做到严格密封,压紧压实的情况下,则可以保存半年以上甚至一年。关键是密封要做好,一般人并不容易做到完全密封。
(2)发酵后的豆渣饲喂畜禽不拉肚。注意微量元素和维生素的同步添加,不影响畜禽生长速度。
豆渣微生物发酵剂
具体操作做法是:1000公斤湿豆渣、100公斤玉米粉、2公斤食盐、99多功能饲料发酵剂1包(500g/包,市场上售价约25元)混合后,压实后密封发酵,2~10天(视气温而定)有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时,建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要,每次取料后要马上再次严格密封,防止腐败变质。
发酵配料时,加的玉米粉越多,酒香味越浓厚,加的玉米粉少,则酸香味比较突出,酒香味不浓。需要指出的是:产生比较明显的酒香味的时间,只是在发酵旺盛期才有,且只有几小时,发酵旺盛期过后,则闻不到酒香味。如果发酵旺盛期是在夜间,则可能你错过了闻到酒香味的时机,一般发酵旺盛期出现在发酵后两天左右。
发酵后的物料,如果要长期保存,则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长时间保存,而且在保存的过程中,降解还要进行,时间较长后,消化吸收率更好,营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理,当然,前提条件是能确保密封严格,不漏一点空气进入料中,则时间越长,质量更好,营养更佳(但实际生产中,很多用户并不能保证密封严格,所以,建议尽快用完为好),我们有一个用户发酵全价饲料,采取严格的密封措施,一年后,饲料非常完好,适口性极佳,酸度也没有升高,动物吃后,明显提高抗病力和消化吸收率。
豆渣发酵前后的营养成分变化
可见发酵后,粗蛋白提高了很多,尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了很多,差别很显著,可消化蛋白提高率达14.2%,粗纤维降低了三分之一以上,降低率35%。充分说明了微生物发酵剂对基料的作用效果。
发酵豆渣饲养育肥猪各阶段配方参考
以下配方针育肥猪中的二元杂、土杂猪、黑猪、野猪、香猪等有一定养殖规模猪场的参考配方:
1、小猪(10~20公斤左右)配方:玉米粉60%、豆粕20%、发酵豆渣16%、中粮饲料4%仔猪预混合饲料(产品编号S-114B,含微量元素、维生素、非营养性添加剂等)4%。此配方粗蛋白质18.4%,消化能3230大卡/千克,粗纤维3.5%,钙0.73%、磷0.682%,赖氨酸0.92%,各项指标均满足小猪的日粮营养需要,而且并不偏太高,是比较标准的小猪饲料营养配方。
2、中猪(20~60公斤左右)配方:玉米粉58%、豆粕18%、发酵豆渣20%、中粮饲料4%育成猪预混合饲料(产品编号S-124,含微量元素、维生素、非营养性添加剂等)4%。此配方粗蛋白质16%,消化能3180大卡/千克,粗纤维3.8%,钙0.656%、磷0.577%,赖氨酸0.74%,各项指标均能满足中猪的日粮营养需要,而且并不偏太高,是比较标准的中猪饲料营养配方。
3、大猪(60~90公斤以上)配方:玉米粉50%、豆粕16%、发酵豆渣30%、中粮饲料4%育成猪预混合饲料(产品编号S-124DH,含微量元素、维生素、非营养性添加剂等)4%。此配方粗蛋白质14%,消化能3240大卡/千克,粗纤维3.7%,钙0.60%、磷0.535%,赖氨酸0.65%,各项指标均能满足大猪的日粮营养需要,而且并不偏太高,是比较标准的大猪饲料营养配方。
上述配方中的中粮预混料可以选择其他品牌的4%预混料进行,但推荐使用中粮集团的预混料,因为这个品种的预混料都是高端原料精准营养,且使用中粮专利免疫增强剂一巴罗顿,从而大大提高猪的抗病能力等优点,生长速度快。
4、小规模散养猪场育肥猪全程使用参考配方:玉米粉、碎米等能量饲料50公斤(或者煮熟的红薯等75公斤)、豆粕或花生麸15公斤、发酵豆渣35公斤,另外添加农家(廉价)饲料健康养猪营养包1包(500克)。此配方可以灵活掌握,充分利用农家廉价饲料中的能量饲料(玉米、红薯等)、蛋白饲料(花生麸等),配上发酵豆渣,另外加入农家(廉价)饲料健康养猪营养包这个加强型猪预混料的产品,即可达到科学和健康养殖的目的,比简单传统饲喂生长速度要快很多。此配方还可以适当修改,散养户也是可以饲喂母猪的。
发酵豆渣在母猪各阶段参考饲料配方
后备母猪(3月龄-初配)
推荐配方一:玉米60%、发酵豆渣22%、 豆粕14%、 中粮饲料4%育成猪预混合饲料(产品编号S-124DH,含微量元素、维生素、非营养性添加剂等)4%;
推荐配方二:玉米34%、小麦30%、发酵豆渣22%、 豆粕10%、 中粮饲料4%育成猪预混合饲料(产品编号S-124DH,含微量元素、维生素、非营养性添加剂等)4%。6月龄后开始检查母猪发情状况,发情第2-3次配种(初配母猪7个半月,体重120-140公斤),建议采用大栏饲养,配种前2周自由采食可提高产仔数。
妊娠母猪前期(怀孕10天-77天即第11周)
推荐配方一: 玉米62%、发酵豆渣 21%、豆粕13%、中粮饲料4%育成猪预混合饲料(产品编号S-124DH,含微量元素、维生素、非营养性添加剂等)4%;
推荐配方二:玉米52%、发酵豆渣26%、豆粕10%、中粮饲料-12%妊娠母猪浓缩饲料(怀孕宝)12%。
本配方适于年轻母猪、产母猪,建议采用限位栏饲养。
妊娠母猪后期(怀孕77-107天即产前一周)
推荐配方一:玉米55%、发酵豆渣18%、豆粕15%、中粮饲料-12%妊娠母猪浓缩饲料(怀孕宝)12%。本配方适用于高产母猪,促进乳腺发育,防止母猪产前产后瘫痪,有利于提高母猪整体生产性能。建议采用大栏饲养。
推荐配方二:玉米61%、发酵豆渣12%、豆粕15%、中粮饲料-12%妊娠母猪浓缩饲料(怀孕宝)12%。本配方适用于高产母猪,有利于提高母猪整体生产性能。产前一周母猪上产床,减量饲喂。产后自由采食、充分饲喂。
待产、泌乳母猪(待产前一周、分娩至21天断奶,约28天)
推荐配方一:玉米55%、小麦20%、发酵豆渣 8%、豆粕15%、中粮饲料-12%哺乳母猪浓缩饲料(哺乳宝)12%。
推荐配方二:玉米63%、发酵豆渣5%、豆粕20%、中粮饲料-12%哺乳母猪浓缩饲料(哺乳宝)12%。
本配方适用于高产母猪,有利于提高母猪整体生产性能。建议在21天断奶,断奶前不减料,有利于母猪断奶后正常发情。
空怀母猪(断奶至配种期,可延至配种后10天)
参考配方:玉米粉40%、豆粕10%、发酵豆渣46%、中粮饲料4%育成猪预混合饲料(产品编号S-124DH,含微量元素、维生素、非营养性添加剂等)4%。
大多数母猪在断奶后3-7天发情配种,为此-定要抓好短期优饲,其饲料配方可沿用泌乳期母猪或怀孕后期母猪日粮,促进母猪正常发情及排卵,也有利于胚胎顺利着床,提高受胎率及产仔数。建议采用大栏饲养,自由采食。
以上配方仅供参考,可以根据自己的实际情况进行配制,加上发酵人工种植牧草不低于麦麸等(其实上述配方中几乎是发酵豆渣直接代替了麦麸的操作)营养,还含有大量的益生菌、酶制剂、酸化剂、多种小肽等,饲喂效果是非常好的,规模猪场长期运用能够降低饲料成本与用药成本,且猪场臭味少,猪场与牧草种植形成生态循环,也解决了猪场粪污的粪水消纳问题。
发酵豆渣饲养育肥猪各阶段配方参考
以下配方针育肥猪中的二元杂、土杂猪、黑猪、野猪、香猪等有一定养殖规模猪场的参考配方:
1、小猪(10~20公斤左右)配方:玉米粉60%、豆粕20%、发酵豆渣16%、4%仔猪预混合饲料4%。此配方粗蛋白质18.4%,消化能3230大卡/千克,粗纤维3.5%,钙0.73%、磷0.682%,赖氨酸0.92%,各项指标均满足小猪的日粮营养需要,而且并不偏太高,是比较标准的小猪饲料营养配方。
2、中猪(20~60公斤左右)配方:玉米粉58%、豆粕18%、发酵豆渣20%、4%育成猪预混合饲料4%。此配方粗蛋白质16%,消化能3180大卡/千克,粗纤维3.8%,钙0.656%、磷0.577%,赖氨酸0.74%,各项指标均能满足中猪的日粮营养需要,而且并不偏太高,是比较标准的中猪饲料营养配方。
3、大猪(60~90公斤以上)配方:玉米粉50%、豆粕16%、发酵豆渣30%、4%育成猪预混合饲料4%。此配方粗蛋白质14%,消化能3240大卡/千克,粗纤维3.7%,钙0.60%、磷0.535%,赖氨酸0.65%,各项指标均能满足大猪的日粮营养需要,而且并不偏太高,是比较标准的大猪饲料营养配方。
4、小规模散养猪场育肥猪全程使用参考配方:玉米粉、碎米等能量饲料50公斤(或者煮熟的红薯等75公斤)、豆粕或花生麸15公斤、发酵豆渣35公斤,另外添加农家(廉价)饲料健康养猪营养包1包(500克)。此配方可以灵活掌握,充分利用农家廉价饲料中的能量饲料(玉米、红薯等)、蛋白饲料(花生麸等),配上发酵豆渣,另外加入农家(廉价)饲料健康养猪营养包这个加强型猪预混料的产品,即可达到科学和健康养殖的目的,比简单传统饲喂生长速度要快很多。此配方还可以适当修改,散养户也是可以饲喂母猪的。
发酵豆渣在母猪各阶段参考饲料配方
后备母猪(3月龄-初配)
推荐配方一:玉米60%、发酵豆渣22%、 豆粕14%、4%育成猪预混合饲料4%;
推荐配方二:玉米34%、小麦30%、发酵豆渣22%、 豆粕10%、 4%育成猪预混合饲料4%。6月龄后开始检查母猪发情状况,发情第2-3次配种(初配母猪7个半月,体重120-140公斤),建议采用大栏饲养,配种前2周自由采食可提高产仔数。
妊娠母猪前期(怀孕10天-77天即第11周)
推荐配方一: 玉米62%、发酵豆渣 21%、豆粕13%、4%育成猪预混合饲料4%;
推荐配方二:玉米52%、发酵豆渣26%、豆粕10%、12%妊娠母猪浓缩饲料(怀孕宝)12%。
本配方适于年轻母猪、产母猪,建议采用限位栏饲养。
妊娠母猪后期(怀孕77-107天即产前一周)
推荐配方一:玉米55%、发酵豆渣18%、豆粕15%、12%妊娠母猪浓缩饲料(怀孕宝)12%。本配方适用于高产母猪,促进乳腺发育,防止母猪产前产后瘫痪,有利于提高母猪整体生产性能。建议采用大栏饲养。
推荐配方二:玉米61%、发酵豆渣12%、豆粕15%、12%妊娠母猪浓缩饲料(怀孕宝)12%。本配方适用于高产母猪,有利于提高母猪整体生产性能。产前一周母猪上产床,减量饲喂。产后自由采食、充分饲喂。
待产、泌乳母猪(待产前一周、分娩至21天断奶,约28天)
推荐配方一:玉米55%、小麦20%、发酵豆渣 8%、豆粕15%、12%哺乳母猪浓缩饲料(哺乳宝)12%。
推荐配方二:玉米63%、发酵豆渣5%、豆粕20%、12%哺乳母猪浓缩饲料(哺乳宝)12%。
本配方适用于高产母猪,有利于提高母猪整体生产性能。建议在21天断奶,断奶前不减料,有利于母猪断奶后正常发情。
空怀母猪(断奶至配种期,可延至配种后10天)
参考配方:玉米粉40%、豆粕10%、发酵豆渣46%、4%育成猪预混合饲料4%。
大多数母猪在断奶后3-7天发情配种,为此-定要抓好短期优饲,其饲料配方可沿用泌乳期母猪或怀孕后期母猪日粮,促进母猪正常发情及排卵,也有利于胚胎顺利着床,提高受胎率及产仔数。建议采用大栏饲养,自由采食。
以上配方仅供参考,可以根据自己的实际情况进行配制,加上发酵人工种植牧草不低于麦麸等(其实上述配方中几乎是发酵豆渣直接代替了麦麸的操作)营养,还含有大量的益生菌、酶制剂、酸化剂、多种小肽等,饲喂效果是非常好的,规模猪场长期运用能够降低饲料成本与用药成本,且猪场臭味少,猪场与牧草种植形成生态循环,也解决了猪场粪污的粪水消纳问题。
【视频】猪场运用部分发酵饲料养猪,降低成本明显,猪场不臭病少猪肉美
- 上一篇:贵州这个猪场发酵菊苣草养猪降低饲料成本 [2022-08-06]
- 下一篇:废弃豆渣摇身一变成为养猪好饲料,养猪成本大大降低,想不赚钱都难 [2022-08-06]