臭气熏天、鱼虾绝迹的劣五类池塘“废水”，已净化为可灌溉稻田的“肥水”。广西陆川县大塘坡猪鸡场采用“饲料微生物化+固液分流”模式，养殖饲料、粪污经微生物发酵处理后，其外排水中氨氮、悬浮物、总磷等5项指标完全符合畜禽养殖业污染物排放标准。

走进广西容县奇昌公司存栏几千头生猪的栏舍，堆积几个月未清理的猪粪，没有一丝臭味。这家企业采用“饲料微生物化+高架网床”模式，将益生菌添加进饲料中发酵，益生菌在猪体内分解饲料，充分吸收营养后排出，再继续对粪尿进行体外发酵，制成高价值的微生物有机肥。猪舍白天不见苍蝇，晚上不见蚊子。此外，生态养殖全程免冲水，用水量锐减80%，每头生猪减排污水3吨，大大减轻治污压力。

广西生猪饲养量居全国第八位、家禽饲养量居全国第五位。养殖业历来是广西农村经济的重要支柱产业。畜牧业在促进经济社会发展的同时，畜禽养殖粪污对环境造成不利影响。仅生猪养殖这一项，每年就会产出数千万吨的粪污，流入江河水中。

近年来，广西积极推广“饲料微生物化+固液分流”“饲料微生物化+高架网床”等养殖模式，大力发展生态养殖，推进“生态乡村”建设，取得了初步成效。目前，全区“十二五”畜牧养殖污染减排目标已超额完成10%以上，畜禽养殖污染日趋严重的态势得到有效遏制。

自治区党委副书记危朝安表示，广西发展生态养殖，解决养殖污染问题，核心就是微生物技术的应用。通过实施养殖饲料微生物化、养殖环境生态化、养殖产品有机化、养殖粪污资源化、养殖投入品无害化和养殖设施标准化，达到动物、植物和微生物“三物”平衡、和谐、共生，最终实现产品、生产过程和环境的生态安全，获得经济、社会和生态效益的“三赢”效果。

实践表明，应用微生物技术发展养殖业，可以增强养殖动物免疫力，减少抗生素及其他兽药的使用，提升水产畜禽产品的品质；清除环境恶臭，抑制蚊蝇滋生；同时提高饲料转化率和营养吸收率，实现养殖粪污的资源化利用。

《 人民日报 》（ 2015年12月05日 09 版）