生猪观点
随着2024年的落幕和2025年的到来，国内生猪市场经历了一系列波动。在2024年下半年，猪价经历了“冲高下跌”的行情，其中8月中旬成为转折点。在7至8月期间，由于母猪存栏去化带来的利好，加之标猪出栏的“断档”，市场对后市的看涨情绪强烈，养殖端因此压栏增重，二次育肥积极入场，导致供应紧张，猪价在情绪推动下连续上涨，标猪均价一度达到21.19元/公斤的高点。然而，由于年初集团猪企母猪存栏的反弹，以及前期压栏和二育猪场的适重猪源存栏增加，养殖端对产能后置风险的担忧加剧，市场出现了落袋为安的强烈意愿。8月中旬，猪价开始冲高回落。尽管在8月末至9月初，市场对“金九银十”的前景保持乐观，猪价短暂突破20元/吨，但进入9月后，消费利好未能兑现，养殖端出栏恐慌心态增强，猪价逐渐下降。在10至12月，猪价主要以滑坡下跌为主。特别是在12月下旬初，冬至前后，猪价创下了阶段性新低。养殖端对春节前行情持悲观态度，12月中上旬，散户和集团猪企竞争性出栏，产销错配导致猪价呈现“旺季不旺”的现象，标猪均价跌至15.23元/公斤，猪价从高点累计下降超过28.2%。不过，随着冬至节气的到来，生猪卖压风险减轻，养殖端中大猪提前出栏，市场供应水平得到缓解。中大猪出栏节奏减慢，消费跟进尚可，临近元旦，下游备货需求存在，供需变化下猪价震荡走高。截至目前，元旦假期到来，标猪均价回升至15.88元/公斤左右。猪价上涨的支撑仍然存在，一方面，月初集团猪企出栏计划较少，南北地区规模猪企出栏减量，多地猪企拉涨出栏增多，散户和二育主要以涨价出栏为主，供应格局略显紧张，尤其是肥猪出栏减少，标肥价差扩大，带动了标猪价格走强。另一方面，节日气氛的烘托下，下游市场猪肉购销转强，白条走货节奏加快，消费支撑偏强，特别是进入腊月后，北方地区猪肉购销可能进入旺季，市场底部支撑依然存在。
综述
全国生猪出栏的加权日均价为15.93元每公斤，较昨日上涨了0.40%。这表明市场整体价格有所上升。月初的出栏压力有所缓解，加之元旦节日气氛的推动，市场购销情况有所好转，这可能是猪价持续偏强上涨的原因之一。尽管猪价有所上涨，但由于春节前市场供应过剩的压力依然存在，猪价上涨缺乏持续的动力，这意味着价格可能不会持续大幅上涨。主流市场外三元大猪的全国销售均价为16.05元每公斤，相比昨天上涨了0.44%。内三元大猪的全国销售均价为15.65元每公斤，相比昨天上涨了0.25%。土杂大猪的全国销售均价为15.28元每公斤，相比昨天上涨了0.48%。不同品种生猪价格的细微差别，其中土杂大猪的价格上涨幅度最大，而内三元大猪的上涨幅度最小。市场呈现出轻微的上涨趋势，但需注意春节前市场供应过剩可能对价格造成的影响。
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