南方普通牛舍

1、根据设计目标，肉牛舍采用双列开放式设计，为砖木或钢架结构。牛舍高5米，长10米，宽8米。

（牛舍建设图1、上图）

2、牛舍双列式，按16头肉牛床位计算设计，牛舍总面积80㎡。中间为1.8米的饲喂通道，两边各8头肉牛牛床。饲喂通道两边为饲槽，宽60厘米，外缘高60厘米，内缘高35厘米。饲槽上方有一排颈护栏1.1米，用于防止牛窜出牛床，有利于饲养管理。饲槽后接牛床长1.7米，坡度为2.0％，前高后底，平均每头床宽度1米。粪尿沟宽30厘米，深15厘米。粪尿沟后过道1米，便于清理粪尿。

（牛舍建设图2、上图）

3、牛舍顶棚应采用导热性低和保温材料，彩钢窝面板或青瓦房顶。

4、牛舍内地面及牛床为水泥结构。

5、建立蓄水池、沼气池、青贮池等配套的附属设施。

6、牛舍选址应在驻宅区下风口，距离居住地5米以上，且位于水源下方。

（牛舍建设图3、上图）

肉牛养牛场建设方法

肉牛养牛场建设的好坏直接影响着肉牛的养殖效益，选择养牛场址，要因地制宜，并根据生产需要和经营规模，对地势、地形、土质、水源以及周围环境等进行多方面选择，这样才能把养牛场建设好，下面我们就一起来看一看肉牛养牛场的建设方法吧！

养牛场建设规划

1、每栋牛舍长60米、宽10米、中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.1米，地面斜坡15度，要求通风要好。

2、料棚建设用地：每100头牛需长30米、宽8米、高4.5米，共计240平方米的草料鹏，要求通风要好。

3、量粪池：每百头牛需1～1.5亩，牛粪可以用来做沼气，种植蘑菇等菌类，养殖蚯蚓等。

养牛场建设选址

1、地势高燥：肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。

2、土质良好：土质以沙壤土为好。土质松软，透水性强，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发生。

3、水源充足：要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水。水质良好，不含毒物，确保人畜安全和健康。

4、草料丰富：肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应，减少运费，降低成本。

5、交通方便：架子牛和大批饲草饲料的购入，肥育牛和粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻，因此，肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。

6、卫生防疫：远离主要交通要道、村镇工厂500米以外，一般交通道路200米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。

7、节约土地：不占或少占耕地。

养牛场基本结构

1、地基与墙体：基深8-100厘米，砖墙厚24厘米，双坡式牛舍脊高4.0～5.0米，前后檐高L0～3.5米。牛舍内墙的下部没墙围，防止水气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。

2、门窗：门高2.1～2.2米，宽2～2.5米。门一般设成双开门，也可设上下翻卷门。封闭式的窗应大一些，高1.5米，宽1.5米，窗台高距地面1.2米为宜。

3、场地面积：肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的15～20％。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每头所需面积为1.6～4.6平方米通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2.3～4.6平方米，有隔栏的每头牛占1.6～2.O平方米。

4、屋顶：最常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍，可用于各种规模的各类牛群。这种屋顶既经济，保温性又好，而且容易施工修建。

5、牛床和饲槽：肉牛场多为群饲通槽喂养。牛床一般要求是长1.6～1.8米，宽1.0～1.2米。牛床坡度为1.5％，牛槽端位置高。饲槽设在牛床前面，养牛以固定式水泥槽最适用，其上宽0.6～O.8米，底宽0.35～0.40米，呈弧形，楕内缘高0.35米（靠牛床一侧），外缘高0.6～0.8米（靠走道一侧）。为操作简便，节约劳力，应建高通道，低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘和通道在一个水平面上。

6、通道和粪尿沟：对头式饲养的双列牛舍，中间通道宽1.4～1.8米。通宽度应以送料车能通过为原米，深0.15～O.3米，倾斜度1:50～1:100。