啤酒糟喂牛羊好处多，该如何充分利用啤酒糟来养殖牛羊？

2021-11-24 15:17:17 点击：

啤酒糟含有丰富的粗蛋白质(高出玉米含量的2～3倍)，还含有多种微量元素、维生素、酵母菌，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高，这是秸秆所不能提供的。啤酒糟的粗纤维含量较低，有很好的适口性并容易消化，可预防牛瘤胃胀气。

无论白酒糟还是啤酒糟，均含有酒精，有利于牛羊食后安心趴卧和反刍，促进牛羊育肥。给牛羊投喂酒糟20～30天就会发现牛羊的皮毛光亮柔顺，吃食也不再挑拣了。经屠宰测定：喂啤酒糟的牛羊要比不喂的牛羊肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，净肉率提高3～5%。刚开始喂啤酒糟，可能有个别牛羊不愿采食，3～5天后就习惯了，此时投喂便以酒糟为主，秸秆为辅。啤酒糟牛羊都非常爱吃。啤酒糟不光可喂牛羊，还是猪鸡鸭鹅的美食。

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啤酒糟喂牛羊的好处

1、适口性好。牛羊特别喜欢吃发酵的产品，而酒糟酿酒行业经过发酵的副产品，香味很足。

2、长势快、营养价值高。啤酒糟的蛋白质含量很高，可以达到18%—25%的水平，高于牛羊的需要。

3、成本低廉。中国人喜欢喝酒，白酒糟和啤酒糟产量丰富，酒厂分布广，酒糟可以直接拿来喂牛，成本很低。

4、利于牛羊的生长。啤酒糟中含有酒的成分，牛羊吃了以后，就像喝了酒一样，贪睡不爱活动，增重快。

啤酒糟喂牛羊的用法用量

从营养平衡的角度来看，啤酒糟不是营养平衡的日粮，蛋白质含量高，能量偏低，长期饲喂牛羊的增重要受到影响。啤酒糟的磷含量相对偏高些，但钙的含量低;水溶性维生素含量高而脂溶性维生素低;还有微量元素、矿物质缺乏且不平衡，在做配合料时，应通过添加精料补充。

1、不能只喂啤酒糟

啤酒糟虽然营养丰富但不全面，牛羊只喂啤酒糟会因营养不均衡而导致生长不良，在使用啤酒糟喂牛羊时一定要注意饲料搭配，以满足牛羊生长对各类营养的需求。啤酒糟蛋白质含量高，微量元素、矿物质及维生素等含量相对较低，在搭配饲料时需要补充营养充足的预混料，另外需要搭配一些青干草及农作物秸秆。啤酒糟饲喂牛羊的饲料搭配参考方案：玉米25%、豆粕8%、麦麸5%、酒糟35%、青干草12%、农作物秸秆10%、糟渣养牛羊专用强化型预混料2.5%、小苏打1.5%、食盐0.5%、碳酸钙0.5%

【原料组成】

硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、胆碱、复合氨基酸、磷钙、食盐、脱霉剂、口味改良剂、复合益生菌等。

【产品分析保证值】

铜30—150mg/kg，铁20—100mg/kg，锌50—150mg/kg，锰20—150mg/kg，镁30—250mg/kg，钾10—150mg/kg，维生素A 1—10万IU/kg，维生素D3 1—7.5万IU/kg，维生素E≥20mg/kg，维生素K3≥10mg/kg，维生素B1≥2mg/kg，维生素B2≥20mg/kg，水分≤10.0%。

【产品简介】

本产品在牛羊基本所需预混料营养的情况下，再增加主要针对养殖牛羊大量使用各种食品加工后的下脚料——糟渣（酒糟、薯渣、木薯渣、豆渣、果渣果皮、各种发酵与青贮饲料等）而专门设计的产品，具有完善和提高糟渣的营养和消化吸收率、降低糟渣中黄曲霉菌的危害、提高适口性等优点，对比直接将糟渣饲喂牛羊与添加本产品后能够促进牛羊的健康和生长发育，从而达到大量采用廉价的糟渣饲养牛羊也能够达到较高是养殖水平和经济效益。

【用法用量】

1.如果全部饲喂糟渣+部分草料，饲喂前每2000公斤糟渣（湿）使用本产品20公斤。

2.如果糟渣比例为50%（湿）、豆粕+玉米等50%（干），混合物每1500公斤使用本产品20公斤。

3.如果精料不含糟渣，都为干的玉米、豆粕、DDGS等，每1000公斤混合物使用本产品40公斤。

开始使用一周、或者饲料有轻度霉变情况，可以提高1.2-1.5倍的使用量。

【注意事项】

1.如果在未使用前与使用本产品一周以上牛羊原来杂乱的毛色还没有改变（逐渐变得光顺），要注意驱虫、适当增加精料、适当增加本产品的使用量，但都不可以超过1.5倍的使用量。

2.霉变严重的饲料还是要建议先采用饲料发酵剂进行发酵后再添加本产品进行饲喂牛羊，本产品仅对轻微霉变饲料有脱霉的功能。本产品不能放在原料中一起发酵，需要在饲喂前混料使用。

3.本产品中添加了复合益生菌，使用后能够提高消化吸收率、降低养殖环境臭味等功能，在与较高浓度抗生素使用时会影响益生菌的效果，但无副作用。

4.使用了本产品后不能再使用其它的牛羊预混料混合使用，否则可能会导致微量元素等超标。

2、喂量由少及多

刚开始饲喂啤酒糟时牛可能出现拒食或不适，应由少及多逐渐增加啤酒糟喂量，让牛羊有一个适应的过程，让牛羊逐渐喜欢上酒糟的味道，一般经过5~10天的适应，牛羊便可以较好的采食啤酒糟。个别牛羊可能难以较好的适应啤酒糟的味道，可对这类牛禁食1天，然后再将啤酒糟少量掺到饲料中，牛羊在饥饿状态下一般不会挑食，经过数天的训练便可适应啤酒糟的味道。

3、防止啤酒糟中毒

牛羊采食啤酒糟有可能出现霉菌中毒、酸中毒及酒精中毒，对此养殖户一定要多加注意才可以。首先说一下霉菌中毒，其常发生在夏季，新鲜啤酒糟由于湿度大加之气温较高特别容易出现霉变，牛羊采食后便会出现霉菌中毒，夏季最好使用新鲜啤酒糟喂牛羊，需要存放时应进行晾干或密封发酵。然后说一下酸中毒，啤酒糟酸性较大，牛羊长期大量采食便容易出现酸中毒，避免酸中毒一需要控制喂量，最大喂量不宜超过日粮的40%，二需要在饲料中添加适量的小苏打中和酸性。最后说一下酒精中毒，新鲜啤酒糟中含有一定量的乙醇、正丙醇、异丁醇及杂醇，牛羊摄入量过多便会出现酒精中毒，新鲜啤酒糟最好适当晾晒一下使里面的酒精挥发掉一部分后再喂牛羊。

4、啤酒糟存放方法

当新鲜啤酒糟喂不完需要存放时，其方法主要有两种，分别是晾干存放和密封发酵存放。

晾干存放：在天气允许的情况下将啤酒糟摊开晾干，含水量降至15%以下时便可以进行长时间存放。不过这一方法需要较大的场地，及对天气要求较高，不借用烘干设备的情况下难以大量加工。

密封发酵存放：将新鲜啤酒糟用专业发酵剂如“99多功能饲料发酵剂”发酵后密封装袋或放入发酵池内压实并密封，形成厌氧环境，这样便可以抑制绝大多数腐败菌的生长。这一方法不仅方便省事而且也可以长期存放，大量新鲜啤酒糟需要长期存放而又无烘干设备的情况下非常受用。

啤酒糟搭配“糟渣养牛羊专用强化型预混料”在牛羊上的运用效果

1.按照推荐配方使用可完善和提高白酒糟的营养和消化吸收，使育肥牛日增重达到3--4斤。

2.长期使用可以提高牛肉出肉率，增加大理石花纹、嫩度高、失水率低。

3.“糟渣养牛羊专用强化型预混料”添加了益生菌及植物提取物可有效提高育肥牛羊的消化功能，提高饲料利用率。

4、使用后牛羊体表面光洁、毛色发亮、体格健壮。

5、增膘快、节省精料、改善肉质、预防瘤胃膨胀等功效。

运用后牛羊健康，提高吸收率、节省饲料

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