在育肥牛养殖过程中，饲料的选择和处理至关重要。优质的饲料不仅能为育肥牛提供充足的营养，还能提高其生长速度和养殖效益。牧草作为育肥牛的重要饲料来源之一，其营养成分和消化吸收程度直接影响着育肥牛的生长性能。但是直接喂新鲜的牧草，其营养利用率就不理想。发酵过后又不能全部饲喂。短期发酵青饲料后再饲喂就刚好解决了这两个问题。

一、牧草在育肥牛养殖中的重要性

根据牛的生理特点，草料作为其它主要的食物才能正常生长发育。牧草的营养成份更是决定了牛的生长速度和牛肉品质，是育肥牛生长发育所必需的。优质的牧草可以提供育肥牛所需的能量和营养，促进其肌肉生长和脂肪沉积。同时，牧草的纤维素含量较高，可以促进育肥牛的消化系统发育，提高其消化能力。然而，未经处理的牧草存在一些问题，如营养成分不易被吸收、但是发酵时间久的牧草又不能全部饲喂，而短期发酵的牧草则刚好即能更好的被吸收利用，同时也可以全部饲喂，无需补充未经处理过的草料。

二、99 多功能饲料发酵剂的作用原理

99 多功能饲料发酵剂是一种由多种有益微生物组成的发酵剂。这些微生物在发酵过程中，能够分解牧草中的纤维素、半纤维素等难以消化的物质，将其转化为易于吸收的小分子物质，如有机酸、氨基酸、维生素等。同时，发酵过程中还会产生大量的有益菌群，这些菌群可以改善育肥牛的肠道环境，提高其消化吸收能力。而短期发酵的青饲料既不失新鲜牧草的鲜味又有发酵牧草的香味。同时也比新鲜牧草更容易被消化吸收

 三、不发酵牧草饲喂育肥牛的弊端

营养成分不易被吸收
未经发酵的牧草中含有大量的纤维素、半纤维素等难以消化的物质，这些物质会影响育肥牛对牧草中营养成分的吸收。育肥牛的消化系统虽然能够消化一定量的纤维素，但对于未经处理的牧草，其消化吸收程度较低。这就导致了育肥牛在采食未经发酵的牧草后，虽然摄入了一定量的营养物质，但实际能够被利用的却很少。

保存时间短
未经发酵的牧草容易受到霉菌、细菌等微生物的污染，导致牧草变质、腐烂。在潮湿的环境下，牧草的保存时间更短，容易造成浪费。此外，变质的牧草还会对育肥牛的健康造成危害，引起消化系统疾病等。

适口性差
未经发酵的牧草口感较差，育肥牛的采食量较低。尤其是一些粗硬的牧草，育肥牛往往不愿意采食，这就影响了育肥牛的生长发育。

四、短期发酵牧草饲喂育肥牛的优势

提高营养成分的消化吸收程度
使用 99 多功能饲料发酵剂短期发酵牧草后，牧草中的纤维素、半纤维素等难以消化的物质被分解为易于吸收的小分子物质，如有机酸、氨基酸、维生素等。这些小分子物质更容易被育肥牛的消化系统吸收利用，提高了牧草的营养价值。同时，发酵过程中产生的有益菌群还可以促进育肥牛的肠道蠕动，提高其消化吸收能力。

改善适口性
短期发酵后的牧草具有浓郁的酸香味也有新鲜牧草的鲜甜味，口感更好，育肥牛的采食量明显提高。适口性的改善不仅可以提高育肥牛的生长速度，还可以减少饲料的浪费，降低养殖成本。

增强免疫力
发酵过程中产生的有益菌群可以调节育肥牛的肠道菌群平衡，增强其免疫力。育肥牛在采食发酵后的牧草后，肠道内的有益菌群增多，有害菌群减少，从而降低了消化系统疾病的发生概率。同时，发酵后的牧草中还含有一些生物活性物质，如抗菌肽、免疫球蛋白等，这些物质可以进一步提高育肥牛的免疫力，使其更加健康。

五、99 多功能饲料发酵剂短期发酵牧草的方法

准备材料
（1）新鲜牧草：甘蔗叶、皇竹草、甜象草、糖蔗3号等。
（2）99 多功能饲料发酵剂：按照每一我配100公斤玉米粉、2公斤食盐发酵一吨的牧草配比。

切碎牧草
将新鲜牧草切成 2-3 厘米的小段，以便于发酵和育肥牛采食。

混合发酵剂和水
按照发酵比例混合发酵剂、玉米粉、食盐、牧草后加水调至含水60%左右，

将混合好的牧草装入密封容器中，如塑料袋、发酵桶等，密封好后放置在阴凉、干燥的地方进行发酵。发酵温度为 20-35℃，发酵时间一般为 12-24小时后使用。

总之，使用 99 多功能饲料发酵剂短期发酵牧草饲喂育肥牛，具有提高营养成分的消化吸收程度、改善适口性和增强免疫力等优势。与不发酵的牧草相比，短期发酵后的牧草更加适合育肥牛的生长需求。

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