EM菌是目前使用比较广泛的微生物制剂，广泛用于畜禽养殖、水产养殖、部分环境上的使用。

目前国内生产EM菌的厂家有数十家，1公斤EM菌液一般都在25元以上，虽然效果好，但使用量比较大的养殖场还是感觉到成本偏高。

今天介绍一个自己可以制作EM菌的配方，生产1公斤EM菌（注意是原液，不是稀释液，跟工厂生产基本无太大区别，甚至在某些方面功效更好），这样以后就可以放心大胆地去使用了。

步骤一：在淘宝上购买一个叫“EM活菌自产剂“的产品，价格大约15元；购买1公斤红糖，也叫红砂糖、赤砂糖，市场售价约8元1公斤；另外准备清水8-10公斤，塑料桶一个。

步骤二：简单搅拌使原料溶解，然后密封放在室温25-40℃的环境下进行培养，每天开盖放气与搅拌1-2次，3-10天完成培养即可使用（低于25℃时间会延长，产气大的阶段正是培养作用的高峰期，产气连续2-3天感觉没有增加或下降时表示已经完成培养）。在2个月内使用效果最好，每次取出后一定要密封保存，发现塑料桶胀气特别严重时要放气，放气时切忌注意安全，防止桶盖冲开击伤人等情况发生。

步骤三：使用方法

生产完成的EM活菌使用方法与市场上销售的基本无差异，与等量的红糖（白糖、葡萄糖也可）加适量的40℃温水激活1小时以上后使用效果最佳；自产1个月内的也可以不添加糖，直接加温水稀释后使用。还可以销售给熟悉的朋友等。

  EM是一种复合益生菌，目前几乎在所有国家进行推广使用，我国从80年代从日本引进生产技术，目前是益生菌领域是使用量最大的产品，可广泛应用于水产畜牧业、环保、种植业等领域：

    1）在种植上制作生物防虫液,防治虫害还能促长，减少种植蔬果的细菌与真菌病害；

    2）生物菌肥和液肥制作，生产最自然的有机果蔬产品；

    3）改善环境卫生，下水道、臭水池、垃圾发酵、厕所除臭等环保领域使用量大。除异臭，净水质，清洁空气，改善环境；

    4）提高鱼虾禽畜的免疫力，明显控制有害病菌与动物发病，节省药物开支；

    5）降低料耗提高肉料比，节省饲料降低养殖成本；

    6）发酵分解饲料中的有机物，提供适口性与提高高效代谢营养组分；

    7）排毒清肠，显著提高肉、蛋、奶等产品质量，提升经济效益；

    由于生产成本与流通成本的因素，用户使用成本比较高，市场上一瓶1公斤装的EM菌需要20元以上，即使是用于水产上的EM菌每公斤也需要6元以上，制约了推广发展。本产品将可以有效解决用户购买液体产品运输不方便、成本高、活菌数量不足效果不稳定等因素，只需要一个桶+开水在几天即可生产出高质量的EM活菌产品，保存一个月内每毫升活菌总数≥100亿cfu，活菌含量总数与使用效果超越市场购买的大部分成品产品，而成本仅是市场上购买约十分之一。

EM菌液简要使用方法介绍

    生产完成的EM活菌使用方法与市场上销售的基本无差异，与等量的红糖（白糖、葡萄糖也可）加适量的40℃温水激活1小时以上后使用效果最佳；自产1个月内的也可以不添加糖，直接加温水稀释后添加到饲料等领域中使用。

    1）直接拌料和饮水（适合所有饲养动物）：EM活菌100-200毫升、糖200克、15公斤温水混合1小时以上后拌入100公斤干饲料中（自配或全价饲料）直接饲喂或者覆盖发酵6-24小时内饲喂完。饮水：每100公斤水中添加EM活菌20-100毫升，高温季节注意清洗饮具。上述使用腹泻与疾病高峰期可以适当增加使用量。

    2）发酵饲料：EM活菌1公斤、糖1公斤（或玉米粉、大米粉、小麦粉类产品5公斤，用量越多效果越好），直接发酵1000公斤湿料（泔水、豆渣、酒糟、薯渣、木薯渣、果渣、青贮饲料、青绿蔬菜、牧草等等）、或者直接发酵干料（全价饲料、颗粒饲料，豆粕、棉粕、菜粕、茶粕等脱毒发酵，单一饲料如秸秆、糠麸类），含水量掌握在50%左右水份含量掌握在一捏成团、一触即散。水份过多易腐败，过少发酵不充分。（水份含量掌握在一捏成团、一触即散.水份过多易腐败过酸，过少发酵慢不充分），发酵环境注意保温在25℃以上效果好、速度快，覆盖或简单密封发酵3-15天（脱毒脱霉建议发酵10天以上）有浓郁香味即可使用。发酵饲料占全部饲喂比例的20-50%，先销量后慢慢增加的原则，并注意营养的科学搭配。堆肥发酵、动物粪便发酵也请参考上述发酵方法，速度是常规发酵的3倍以上。

    3）制作生物防虫液：将EM活菌、糖（红糖或赤砂糖更好）、醋精、52℃的白酒、很辣的辣椒粉(花椒粉也可)、水，按1：1：1：1：1:10的比例混合，第一次气体产生放气后每隔3天左右需放一次气体，若不再产生气体表明发酵已完成，25℃环境下密封发酵15天左右即可使用，这时可闻到酸甜带刺激性醋味，密封保存3个月内使用，若醋味消失说明失效。EM防虫液对液粘虫、蚜虫、青虫等、一些植物的瘟类、青枯病类有防治，并能够改善植物光合作用而变得茂盛、提高果实与蔬菜类的止痢，是无毒无残留的环保产品。使用方法按EM防虫液1公斤、200-1000公斤清水稀释后喷雾，叶片正反面都要喷雾到效果更好，幼苗期要浓度低（建议800倍左右），果实类可以把浓度提高，使用间隔至少3天，采摘前3天不使用。

    4）在水产养殖上的使用：拌料参考第一条，全池泼洒每立方米水体使用EM活菌1毫升，与等量糖、十倍水激活1小时后泼洒，一周一次，泼洒后建议开启增氧。

    5）在环境保护上的使用：养殖场、室内、公共场所、厕所、厨房用EM活菌、清水50-100公斤混合后进行喷雾，可以快速消除臭味、异味等，并形成益生菌环境；在厕所中倒入少量EM活菌，特别对农村厕所与无冲水的公共场所改善显著；臭水塘、下水道等使用后均有不错的改善。