生态养殖效应体现于着力改进养殖饲养工艺，提高饲料的利用率，降低生产成本，节约能源，减少和降低畜禽粪便废弃物的排放和污染；采取生物有机肥、饲料生产、沼气发电等综合技术无害化处理和利用养殖废弃物，变废为宝，实现资源的再生利用的循环发展。

废弃物是放错地方的资源，更是农业生产的“另一半”

硬币都有两面。在满足不断增长的肉蛋奶消费需求的同时，全国畜禽粪污年产生量约38亿吨，畜禽粪污问题日益突出。在洞庭湖地区，个别大型养殖场随意排污，臭味熏天，地下水氨氮超标，严重影响着居民的健康和日常生活……

湖南省岳阳县是全国生猪百强县，养殖业总产值占农业总产值的一半以上，治污压力大。岳阳县划分“禁养区、限养区、适养区”，推进标准化养殖场建设，探索病死畜禽无害化处理机制。目前全县有60余家规模养殖场建设了就地消纳场所和设施，有100余家养殖场户与种植基地开展种养合作，基本实现了运用微生物技术粪污就地消纳。

岳阳是一个缩影。2010年《全国第一次污染源普查公报》显示，畜禽养殖业排放的化学需氧量达到1268.26万吨，占农业源排放总量的96%；总氮和总磷排放量为102.48万吨和16.04万吨，分别占农业源排放总量的38%和56%；全国有24个省份畜禽养殖场（小区）和养殖专业户化学需氧量排放量占到本省农业源排放总量的90%以上。畜禽粪污成为农业面源污染的主要来源。

解决畜禽废弃物污染，势在必行。农业部畜牧业司司长马有祥说，畜禽养殖污染问题关系6亿多农村居民生产生活环境，关系农村能源革命，关系能不能不断改善土壤地力。

废弃物是放错地方的资源，更是农业生产的“另一半”。农业部等有关部门积极推进畜禽养殖废弃物微生物处理和资源化利用。2015年畜禽养殖化学需氧量、氨氮排放量比2010年分别降低132万吨和10万吨，降幅达11.5%和15.4%，超额完成“十二五”减排目标。畜禽粪污资源化利用水平持续提高，综合利用率从2012年的50%提高到2015年的近60%。

变沼气、变肥料，微生物+资源化利用是出路

拧开炉灶，“噗”的一声，腾出蓝色的火焰……在上海市崇明区，过去村民怨声载道的生猪粪尿成了家家户户做饭必备的燃气。村里所有的猪粪尿被集中运到沼气工程点集中处理，产生的沼气再供应给村民。崇明区10个乡镇的沼气工程年产气量为231.8万立方米，沼气利用率为70%，可为4030户居民、8个集体食堂稳定提供燃气。

北京德青源农业科技股份有限公司是一家大型养鸡场，存栏蛋鸡300多万只，每天产生212吨鸡粪。在这里，鸡粪是个宝。离开鸡舍后，通过交错纵横的地下密闭清粪带，鸡粪进入发电厂，混合生产废水经过微生物发酵，生成沼气。沼气脱硫脱水，由两台发电机组转化成电力，并入国家电网。鸡粪经过这一趟“旅行”，能够为附近500户村民供应生活燃料，实现年发电量1400万度，每年可减排二氧化碳8.4万吨。

能源化利用是畜禽粪污处理的一大方向。马有祥介绍说，粪污转化成沼气、生物天然气或发电上网，为农村提供清洁可再生能源，实现了废弃物的高效利用。2015年底，全国户用沼气达到4193.3万户，受益人口超过2亿人；以畜禽粪污为主要原料的沼气工程共11万处，年产沼气超过20亿立方米。