在我国，构树资源丰富，很多人不知道利用，构树叶片中蛋白质的含量非常高，其干物质中粗蛋白含量可达25-30%，粗纤维、粗脂肪以及矿物质钙含量较高，氨基酸的含量比大米、玉米中含量要高很多，维生素和微量元素的含量也是大多果蔬的数倍，因此，构树叶是一种营养丰富的饲料原料，并且价格低廉、种植广泛，历史以来也是被广大老百姓用来养猪的重要饲料原料。

构树分布比较广，树叶上密生绒毛，直接饲喂养殖动物适口性差，杂交构树绒毛较少，能够改善适口性。构树叶直接作为饲料时，其富含粗纤维、蛋白结构复杂，动物难以消化吸收，80 %以上从粪便中排出，导致饲料利用效率不高，限制了构树在养殖业生产中的应用。采用高比例饲喂未发酵的构树叶时，会导致养殖动物一定的肝肾损伤，并导致体重增加减慢。并且与普通饲料比较，采用发酵的构树叶饲料有利于猪的日增重和料肉比，而采用未发酵的构树叶则出现相反的结果。因此，构树叶必须经过发酵才能用于饲养动物。

构树叶的发酵方法：

构树叶打浆或切碎取1000公斤、加入100公斤玉米粉（或5公斤多糖性复合菌种营养基），加入1包99多功能饲料发酵剂，食盐2公斤。含水量约60%，含水量检测可以手用力捏一把，有水从手指间溢出来为度，放入非金属容器中用力压实压紧密封好进行发酵，发酵时间7-15天（冬长夏短）。

构树发酵后饲喂动物的方法：

1.发酵后的构树叶饲料虽然蛋白等都比较高，但整体上还缺少能量和预混料（即缺少微量元素、钙磷等）， 因此不可以全部饲喂发酵的构树，应该部分添加到猪鸡的全价饲料中混合饲喂。最推荐的方法是：发酵构树叶15%-30%，猪鸡全价饲料85%-70%，混合后形成干湿料或者粥料饲喂效果好。这种方法不需要担心营养不全面的问题，简单操作养殖效果好。

2.如果需要自己自配饲料，推荐配方：发酵构树叶30%、玉米粉60%、豆粕6%、预混料4%即可。虽然发酵构树粗蛋白不错，但毕竟是指干物质（发酵湿料直接测试粗蛋白含量仅为4%左右），因此需要添加适量豆粕，这样才能够保证猪鸡的正常营养需求。配方仅供参考。

按照上述方法将构树叶发酵后饲喂动物，动物爱营养高，氨气臭气降低，养殖环境得到改善，节约了饲料降低了养殖成本，养殖效益得到很大提高。

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