对于秋收后的玉米秸秆，如何用来制作发酵饲料？以及它的好处和方法又是什么呢？

2021-10-27 15:34:46 点击：

秋收结束，在采摘完玉米之后，会残留下大量的玉米秸杆，玉米秸杆中含有丰富的营养元素，蛋白质、碳水化合物的含量非常高，是畜牧养殖中的粗饲料原料，在喂养牛、羊之前，可进行发酵处理，适口性好，营养价值也会提升，现将玉米秸秆发酵饲料好处介绍给大家：

一、用玉米秸秆做发酵饲料的好处

1、适口性好：

玉米秸秆采用秸秆发酵剂发酵后，质地会变得柔软，并具有酸香酒气味，适口性明显提高，增强了牛、羊的食欲。与未经过处理的秸秆相比，一般采食速度可提高43％，采食量可增加20％以上，加快牛羊等草食动物生长育肥。　

2、营养价值和消化率高：

经微生物秸秆发酵剂作用后，玉米秸秆中的纤维素和木质素部分被降解，同时纤维素、木质素的复合结构被打破，从而增加了微生物菌体蛋白和挥发性脂肪酸的合成量，提高了秸秆的营养价值和消化率，使“没用”的玉米秸秆变成了优质饲料，促进增重。

生产实践表明，通过发酵，麦秸的消化率可提高55.6%，水稻秸秆的消化率可提高57.9%，玉米秸秆的消化率可提高61.2%。用发酵后的秸秆饲喂牛和未处理秸秆相比，可使其日增重提高30%以上。　

3、成本低廉：

使用秸秆发酵剂成本是非常低廉的，一般500克99多功能饲料发酵剂，就可以处理2000公斤秸秆，而氨化同样多的秸秆则需用尿素40～50公斤，两者的处理效果基本相同。但微生物秸秆发酵剂可比尿素氨化降低成本50%左右。

4、安全性高：

秸秆微贮与氨化、碱化相比，更安全可靠。微贮饲料菌种均对人畜无害，不论饲料中有无微贮旺发酵剂存在，均不会对动物产生毒害作用，可以长期饲喂，用微贮秸秆饲料作牛的基础饲料可随取随喂，不需晾晒，也不需加水，很方便。

5、贮存期长：

秸秆发酵剂发酵处理秸秆的温度为10～40℃且无论青的或干的秸秆都能发酵。因此，我国南方部分地区全年都可以制作秸秆微贮饲料。秸秆生物发酵剂，可利用秸秆中的碳水化合物迅速发酵，繁殖快，成酸作用强，具有很好的抗腐败防霉能力。秸秆经微贮发酵后，能够形成大量的有机酸，这些有机酸具有很强的杀菌抑菌能力，故发酵的微贮秸秆饲料不易发生霉变，可以长期保存。　

二、用99多功能饲料发酵剂发酵玉米秸秆的方法：

步骤一：自购专业发酵剂“99多功能饲料发酵剂”，一般价格25元/包，可以发酵1-2吨玉米秸秆（使用量越大、发酵速度越快），成本很低。

步骤二：将青绿玉米秸秆或者全株玉米秸秆、干黄秸秆粉碎越细越好。

步骤三：配方：粉碎青绿玉米秸秆1吨+100公斤玉米粉+1包“99多功能饲料发酵剂”+2公斤食盐；粉碎的全株玉米秸秆1吨+1包“99多功能饲料发酵剂”+2公斤食盐；粉碎的干黄玉米秸秆500公斤+100公斤玉米+1包“99多功能饲料发酵剂”+清水500公斤+食盐1公斤。

步骤四：将物料混合，青绿玉米与全株玉米不需要考虑含水量，因为“99多功能饲料发酵剂”含水量40%~90%都可以发酵起来（EM菌类发酵剂对含水量必须是60%左右，且没有酶制剂对粗纤维分解缓慢），转入密封的袋子、桶、缸、池中压实并密封进行发酵15天以上，有浓郁的甜酒香味发酵成功。

将玉米秸秆加工成发酵饲料之后，不仅提高了适口性以及营养价值，而且也使玉米秸杆发酵饲料延长了保存的期限，不仅解决了牛、羊等草食动物在冬季对青绿饲料的需求，且降低了养殖成本，间接增加养殖效益。

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